Tags: Гастрономическое

10 местных специалитетов Тосканской кухни.

Этот пост будет больше информативный, чем интерактивный. Дело в том, что когда мы планируем путешествия, я обязательно читаю про кухню той страны, в которую отправляюсь. Очень аккуратно и досконально изучаю и выписываю все специалитеты, которые необходимо попробовать. Конечно, часто легендарные, исторические блюда это не всегда так вкусно, как кажется, когда читаешь описание, но тем не менее, пробовать стоит. Так вот, если вы такие же как я, да еще и собираетесь в ближайшее время в Тоскану, этот пост будет вам полезен.

ССЫЛКА НА ПОСТ - ТУТ

Важные новости!!! :)

Дорогие друзья!
Спасибо всем, кто мне писал с вопросами о том, когда же возобновлятся посты в жж. Мне это очень приятно, и для меня это очень важно. Поэтому, я решила начать снова вести блог, но уже не в жж, а на отдельном сайте. Поэтому буду рада видеть вас всех у меня в гостях - www.oleasocolova.com

Там также можно оставлять комментарии, и даже через фейсбук. А я буду стараться делать анонсы через жж :))

И еще. Очень скучаю по вам!!! :)

Сегодня я написала новый пост: Эно - гастрономический тур по сердцу Тосканы. Кьянти Классико. Заходите читать :)

IMG_6137

Помидоры со вкусом моллюсков. Где? На Капри!

Ох уж этот маленький Капри! Свёл нас с ума :)
Пришлось туда даже два разочка сплавать))) Плавали мы на Капри из Неаполя. Конечно, после Неаполя как будто на другую планету попадаешь. Очень милый, уютный, стильный, позитивный город с невероятными видами.. Однако, за видами придётся полазить, так что это для выносливых :)))


Да, начну я с помидор) всё-таки гастрономическая тема меня всегда волновала именно в первую очередь.
Говорят, на Капри совершенно невероятные помидоры. Благодаря тому, что они растут на побережье, обдуваемым морскими ветрами, они имеют вкус, напоминающий вкус моллюсков. Не знаю, так оно или нет. ПРИЗНАЮСЬ, не знаю :)))
Искала я помидоры по всему острову родом с Капри, но так и не нашла... одни сицилийские. А те тоже не плохие :)

Инфо по помидорам вам не подтвердила, но расскажу про шикарное местечко, где советую всем отобедать,поужинать или просто перекусить и выпить бокал вина.

Collapse )

Разведка (в моём лице) докладывает об уютном и вкусном месте в Одессе - "ЗАКРОМА" :)

Вы меня знаете, я в любой точке мира, в которой бываю, стараюсь находить вкусные и уютные места.
Особенно это касается Одессы.
А так как в Одессе я знаю уже почти все заведения, новость о том, что в этом городке есть очаровательное кафе "Закрома", в котором я ещё не была, стала для меня почти оскорбительной :)))
Впрочем, полное название этого места: Кафе - лавка домашней консервации "Закрома".
Когда я готовилась к поездке в Одессу, я зашла к ним на страничку в фейсбуке, и уже горела от нетерпения попасть туда. Мои ожидания оправдались. Вы меня знаете, я вам плохое не посоветую ;)
Адрес кафе: Гаванная, 11. Это от Дерибасовской, если свернуть от Стейкхаус направо, пройти шагов 15 и вы увидите "Закрома" :)

Кафе очень уютное. Достигается это за счёт милых деталей: шерстяных носочков, связок бубликов... и много другого. Ну и, конечно, большого количества всевозможных консерваций. Я сама обожаю разные баночки с вкусностями, поэтому устоять перед такой стеной очень и очень сложно!

Collapse )

Экс - ан - Прованс. Буйство красок и ароматов лаванды.

Ох уж этот Прованс! Ну покажите мне человека, который не влюбился в него с первого взгляда?
В Экс - ан - Прованс мы поехали всего на пол дня, не запланировано, поэтому никаких мест не выписывали заранее, просто гуляли по городу, шли куда глаза глядят.... Впрочем сразу же вышли на два колоритных рыночка, а мы такое любим! :)
Кстати, в Провансе меня поразило наличие большого количества хороших сувениров. Хорошо развиты в Провансе народные промыслы. Тут можно купить потрясающие скатерти и салфетки, украшенные традиционными  орнаментами или, например какую - то вещицу из яркой керамики для интерьера. Но, главный сувенир из Прованса - символ Лазурного берега - ЦИКАДА. Они тут в разных формах. Мы тоже не удержались и купили :)

Кстати, да, чтобы вы поняли, насколько мне понравился Прованс, я могу точно сказать, что из 18 населённых пунктов, что мы посетили в рамках круиза, менно сюда мне хотелось бы вернуться в первую очередь! :)



Collapse )

Наш первый средиземноморский круиз на MSC Preciosa! :)

Короткое предисловие перед отчётами по круизу :)
Мы долго не могли решиться поехать в круиз. По большому счёту, круиз стал нашим своеобразным компромиссом в выборе между отдыхом на море или “забегом” по достопримечательностям. И вот, мы решились. Выбрали самый большой и самый новый круизный лайнер в Европе, чтоб уж наверняка. Собрали чемоданы и отправились в неизведанное и непредсказуемое путешествие. По плану круиза мы должны были посетить всего 6 городов (портов, в которых пришвартовывался наш лайнер). Однако, мы туристы ненасытные, за отведённое время успели посмотреть 18 населённых пунктов в Италии, Франции, Испании и Тунисе. Получилось незабываемое путешествие, и я с уверенностью могу сказать, что в плане эмоций, самое яркое!

Дата рождения нашего круизного лайнера – весна 2013 года, а его крёстная мама – Софи Лорен. Возможно, именно поэтому корабль элегантен по всем правилам итальянского стиля. Этот лайнер – настоящий город, который вмещает в себя 6000 человек и абсолютно всё, что необходимо для комфортной жизни. Но самое главное – это виды. Это большое счастье просыпаться в 5 утра, и даже не вставая с постели, смотреть на рассвет, а ужинать с закатом, утопающим в Средиземном море.

Из всего путешествия, больше всего мне хотелось бы вернуться в Экс – ан – Прованс – столицу Прованса. Очень уютный городок, пропитанный ароматами лаванды, обаятельностью старого города и улыбчивостью местного населения. Да, наверно, в таком городке хотелось бы пожить.

Collapse )

Проект taste - of - life: ВКУСЫ И СТРАНЫ. Италия моими глазами :)

Мы с Евой из "Вкуса Жизни" недавно пообщались про путешествия, и особенно про Италию :)
Что из этого вышло - читайте и смотрите ниже :)


Collapse )

Наши итальянские каникулы: МИЛАН - Парма - Турин - Бергамо - ВЕНЕЦИЯ - о. Бурано - ВЕРОНА

Здорово, конечно, путешествовать по Европе... А особенно по Италии! Для этого созданы все условия. Наверно поэтому мы за неделю успели посетить такое количество городов.
Поездка нам понравилась... В плане новых открытий, впечатлений... и вкусной еды. На редкость, но всё что мы пробовали было ооооочень вкусно. Даже с Римом нам так не везло :)
Это вступительный пост.... Может ещё напишу про Милан и его вкусные места и про Венецию. А про остальные города - пока не решила, так как фотографий нет, только с телефона :(
Поэтому пока что просто делюсь с вами моментами из путешествия...
Самый запоминающийся обед - в Венеции. Да и город сам по себе - сказочный!

Второй вкусный обед - и опять в Венеции. Что бы там не говорили, что в Венеции негде вкусно поесть, я всегда отвечу, что это полная не правда! :)

Collapse )

Вам тут понравится: Oliva.

Один из показателей того, что ресторан, действительно, хороший - это большое количество посетителей. Ресторан "Oliva" ещё официально не открышись, и без никакой рекламы, собрал у себя ПОЛНЫЙ зал посетителей. И это притом, что столов там много. Я понимаю людей, все ждали когда в Молдове откроется нечто подобное, и вот! Свершилось!
На самом деле, теперь я могу сказать, что у нас есть ресторан, где всё продуманно до малейших деталей.



Collapse )

Неожиданно вкусный Стамбул :)

Только вернулись из Стамбула и хочется сразу написать пост, не откладывая :)
ВО-первых, хочу сказать, что в Стамбуле мы были во второй раз. И ехать туда я не очень хотела, так как первый раз ооооочень не понравилось, особенно в еде. Но во второй раз Стамбул реабилитировался и нам, действительно, он безумно сильно понравился! И еда, в том числе... Вот что значит хорошая подготовка к поездке! :)
В этот раз не вкусной еды не было вообще, в каждом месте было вкусно и очень удачно! Поэтому спешу поделиться :)
Итак... Лучшая кебабная Турции - "Hamdi". Ресторан 4 этажа, в выходные обязательна резервация, мест не хватает на всех, многие дожидаются своей очереди на улице. Мы попали только со второго раза :)

Collapse )