Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Гастрономический Мюнхен

Многие собираются в Мюнхен на Рождество или на зимние каникулы, поэтому я подумала, что вам будет интересен и полезен мой гастрономический опыт в этом городе. Поэтому, делюсь :)
Для любителей пива, Мюнхен – это город, обязательный к посещению. Праздник пива, Октоберфест - это гордость столицы федеральной земли, который известен всему миру. Но не только пивом славится Мюнхен, но и баварской кухней. Возможно, гастрономических изысков в ней не особо много, зато любители добротно поесть разочарованы точно не будут.
Collapse )

Молдова красивая. Сбор винограда в Et Cetera.

14 октября в Молдове отметят День Вина. К этому празднику мы решили снять спецпроект для журнала по сбору винограда. Поехали внимать виноградники в Et Cetera, потому что уж очень нам нравится их вино. Ехать туда 2 часа, но это того стоило. Фотографии получились просто сказочные :)
Нравится этот снимок - мне он напоминает сердце :) Такое сердечко, made in Moldova :)
Collapse )

Кёльн - город тысячи замочков :)

Кёльн город на Рейне, знаменитый своим Готическим собором, считающимся самым красивым в Германии. Облик города сформирован тем, что кроме собора, все остальные здания были стёрты бомбардировками союзников. Но несмотря на это город восстановлен настолько тщательно, что в разных его уголках можно ощутить все эпохи переплетённые в его истории.
Одной из самых запоминающихся частей города для меня стал мост, куда тысяч влюблённых вешают свои замочки.

Collapse )

GastroСуббота :)

Изначально мы планировали устроить вечеринку в украинском стиле: сварить красный борщ, налепить вареников, сало, колбаска и т.д. После обзвона друзей - стало ясно, что кто-то на ДР, кто-то уж слишком поздно освобождается. Поэтому решили просто сварить борщ, вино, коньяк из новых бокалов... вкусный десерт, в общем, всё равно уютно и душевно :)

Collapse )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Тонкости дегустации вина с Бриджит Лелу.

Нам посчастливилось посетить мастер-класс по дегустации вина, на котором мы узнали, действительно ОЧЕНЬ МНОГО полезного и интересного, чего даже не подозревали. Надеюсь, вам также будет интересно ;)
Более того, мне даже кажется, что некоторые из этих знаний каждый из нас мог бы удачно использовать в качестве развлечения гостей на домашней вечеринке, поверьте - многие будут приятно удивлены. Конечно, если в вашей компании не будет профессиональных сомелье)


Collapse )




Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Винный туризм в Молдове: Винзавод в Кожушне.

В далёком 1908 году в одном не очень большом молдавском селе Кожушна был создан винзавод, который производил свои великолепные вина исключительно по французским технологиям.
Впечатления от посещения винзавода неоднозначные. Конечно, поехать стоило, всё-таки находится в 15 км от Кишинёва. А с другой стороны - подвалы маленькие, находится в не очень ухоженном состоянии. Владельцы, кстати, россияне. На вопрос, выделяются ли какие-то деньги на поддержание винзавода, нам скромно ответили: "Ну как бы да, но не очень" Отсюда, мы поняли, что нет :)
Кстати, большая часть вина, как мы поняли - экспортируется. Нас убеждали, что часть вина можно встретить и в магазинах - мы не видели. А если бы увидели, то вряд ли бы купили вино под названием Buburuza с изображением божьей коровки) Мило, но сомнительно как-то.
Ну да ладно, зато мы тут приобрели две бутылочки коллекционного вина 1978 года практически за цену, по которой в магазине стоит Негру де Пуркарь! :))))




Collapse )





Как мы готовили кролика,дегустировали грузинское,крымское,южноафриканское вино и французский коньяк)

Начались холода, а это значит, что теперь большую часть времени хочется проводить под домашним пледом, с вкусным чаем и вкусными пончиками! :)
Ну а выходных можно себя побаловать)
Во-первых, кроликом. Во-вторых, вкусным вином и коньяком.
Моим фаворитом в этот раз стало белое грузинское вино компании Teliani Valley сорт Шардоне-Ркацители. Но, несмотря на то, что вино мне понравилось - молдавские белые вина мне всё же нравятся гораздо больше.


Ещё на этих выходных, мы первый раз попробовали настоящий французский коньяк - Meukow. Правда, пока что не X.O, а V.S.O.P.
Вообще, я не большой любитель коньяка, а может пока ещё в нём не разбираюсь. Но мне всё равно было интересно изучить эту тему, поэтому делюсь с вами своей информацией ;)
Кстати, для тех кто не знает - эти буквы обозначают возраст коньяка (V.S. - не менее 2 лет, V.S.O.P. - не менее 4 лет, X.O. - не менее 6 лет)

Collapse )





В гостях на винодельне "Et Cetera".

3 недели назад я рассказывала о новом, совершенно потрясающем месте в Кишинёве -
Первая винотека в винодельческой стране)) Carpe Diem!
  И ещё обещала, что покажу и расскажу про их винодельню. Ну вот )

В начале несколько огорчений. 1. Помните мою проблему с розовым фоном у фотоаппарата? Так вот, из ремонта мне вернули мой аппарат, и сказали, что починили - и только после того, как я наснимала много всего, оказалось, что они его вовсе не починили((( Поэтому было испорчено очень много фотографий, и из испорченных пришлось выбирать более-менее хорошие(((
2.С этого поста я начинаю подписывать свои фотографии в правом нижнем углу(((

Ну а теперь о приятном)
Провели мы на винодельне совсем мало времени, так как заехали по пути из Одессы, были немного уставшими.. Но пейзажи, гостеприимное отношение и интересная экскурсия нас очаровали) В то время, когда мы сюда заехали, как раз был сбор винограда. В нём мог поучавствовать любой желающий (конечно, заранее записавшись). Можно было приехать с палаткой и остаться тут ночевать, но мы к сожалению в сборе не учавствовали, хотя мне кажется, что это очень весёлое мероприятие!! )))

Collapse )

Первая винотека в винодельческой стране)) Carpe Diem!

Республика Молдова у многих ассоциируется с вином. Практически все мои читатели, которые приезжают в Молдову с целью туризма во главе всего ставят следующие вопросы: Где выпить хорошего вина по приемлемой цене? Какое вино лучше купить и привезти домой родным и близким в качестве сувениров?. До сегодняшнего дня вино я ещё могла посоветовать из того, что нравится мне....а вот места, специализированные на этом- нет. А всё потому, что такого места по-просту у нас не существовало! Часто, гуляя по городам других стран, мы с пессимизмом и скептицизмом мечтали о том, чтобы у нас открылось подобное место, где не обязательно покупать целую бутылку, а можно продегустировать несколько вин, причём не по той сумасшедшей цене, за которую вам предложат такой же бокал вина в ресторане. Поэтому, могу с полной ответственной посоветовать всем туристам, приезжающим в Молдову, это место - винный бар "Carpe Diem" (в переводе с латыни: лови момент! Очень точно описывает атмосферу винотеки :) )

Collapse )